Die Baumschule

Unsere kleine Obstbaumschule liegt im wunderschönen Gailtal in Oberkärnten. Auf knapp 1.000 m Seehöhe gedeihen hier seit 2021 Obstbäume und -sträucher. Aktuell wachsen bei uns über 200 verschiedene Sorten. Wir bewirtschaften unsere Flächen in Handarbeit und organisch-biologisch. ​

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Alte Sorten

 

Alte Sorten bieten eine große Vielfalt an Geschmäckern, Formen, Farben und Nutzungsmöglichkeiten. Sei es zum Pressen, Dörren, Brennen, Kochen und natürlich zum frisch Genießen. Moderne Züchtungen sind auf den Intensivobstbau ausgelegt und eignen sich daher nur bedingt für Hausgärten und Streuobstwiesen. 

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Regionale Vielfalt 

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Wir sehen es als unsere Aufgabe, die genetische Vielfalt heimischer Obstarten für die Zukunft zu bewahren. Daher sind wir stets auf der Suche nach regional verbreiteten Sorten, da diese oft gut an die lokalen Bedingungen angepasst sind. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf Sorten, welche für raue und hohe Lagen geeignet sind.

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Streuobstwiese und Hausgarten

 

Streuobstwiesen sind ökologisch wertvolle Flächen, die vielerorts unsere Kulturlandschaft prägen und uns mit schmackhaftem Obst versorgen. Mit unserer Arbeit möchten wir die Streuobstkultur mit ihren großkronigen Obstbäumen fördern. Um die Vielfalt auch in den Hausgarten zu holen, bieten wir außerdem kleinere Bäume an. Gerne beraten wir dich, welche Sorte und welche Baumform für deinen Geschmack und deinen Standort am Besten geeignet ist.

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